水稻喷施氨基酸水溶肥料降镉试验报告

湖南省土壤肥料研究所

为验证成都华宏生物科技有限公司生产的氨基酸水溶肥料在降低稻米镉含量及对水稻生长发育等方面的效果，为该中量元素肥料的大面积推广应用提供依据，我们于2016年6月～9月在湖南省湘乡市进行了田间小区试验，现将试验结果报告如下：

1 试验材料与方法

1.1试验地点：湘乡市东郊乡定托村7组农户潘世奇承包的责任田。地理坐标：N：27°76.888’ ，E：112°59.025’。

1.2供试土壤：供试土壤为河流冲积物发育的河沙泥，质地为粘壤土，肥力中等均匀，排灌方便，种植水平与当地生产水平相当，近年未做过肥料试验。试验前取土样化验结果如下（表1）：

表1 试验前土壤理化性状表

1.3供试作物及品种：杂交水稻—恒丰优华占。

1.4供试肥料：成都华宏生物科技有限公司生产的氨基酸水溶肥料（水剂），登记证号：农肥（2007）准字0791号，其产品主要技术指标：氨基酸≥100g/L、Fe+Mn+Zn+B+Mo≥20.0g/L。

1.5试验设计：试验设3个处理、3次重复，随机区组排列，小区面积30.0m²；小区外设置2米宽保护行，小区间设隔离埂（田埂），各小区之间田埂用塑料薄膜铺盖至田面30厘米以下，防止小区间串水串肥。试验小区单排单灌，移栽密度为6寸×6寸。具体试验处理如下：

处理1：习惯施肥；

处理2：习惯施肥+喷清水；

处理3：习惯施肥+喷施氨基酸水溶肥料。

习惯施肥均按当地施肥量和施用方法进行；处理3喷施氨基酸水溶肥料：在水稻分蘖盛期喷1次，喷施量为250ml/亩，用该剂兑水稀释200倍后进行叶面喷雾。处理2喷清水：喷施时间、方法和单位面积喷水量与处理3相同。除氨基酸水溶肥料喷施量各小区不同外，各处理的施肥、灌溉、化学除草、病虫防治等主要栽培管理措施完全相同。

1.6主要田间栽培管理措施：供试水稻于2016年6月3日播种（用量为1.5kg/亩），6月24日施基肥，施用量为40%复合肥（20:8:12）30 kg/亩；6月25日移栽。7月2日结合中耕除草施用尿素9.0kg/亩、氯化钾7.5kg/亩作追肥。7月18日喷施清水和氨基酸水溶肥料。7月20日进行第一次病虫害防治，8月12日进行第二次病虫害防治，9月6日进行第三次病虫害防治。各处理的其它田间管理如灌溉、病虫防治、中耕除草均一致。供试水稻于9月26日分小区单收、单晒、单独称重计算产量。

2 试验结果与分析

2.1 不同处理对水稻生物学性状的影响

试验结果表明（表2），喷施氨基酸水溶肥料的处理3与习惯施肥的处理1比较，平均每穗实粒数增加1.4粒，每穗总粒数增加0.1粒，有效穗数增加0.6万穗/亩，理论产量增加22.9kg/亩；喷施氨基酸水溶肥料的处理3与喷清水的处理2比较，平均每穗实粒数增加9.6粒，每穗总粒数增加7.2粒，理论产量增加4.5kg/亩。

表2 不同处理对水稻生物学性状的影响

2.2 不同处理对水稻产量的影响

试验结果表明（表3），水稻喷施氨基酸水溶肥料的处理3，稻谷平均产量为634.1kg/亩，与习惯施肥的处理1比较，平均增产6.7kg/亩，增产率为1.1%；与喷清水的处理2比较，平均增产17.8kg/亩，增产率为2.9%。经统计分析，处理3与处理2相比，增产效果达5%显著水平；处理3与处理1之间产量差异不明显。

表3 不同处理水稻产量

2.3不同处理对稻米和稻草镉含量的影响

从表4可以看出，水稻喷施氨基酸水溶肥料的处理3，稻米中镉的含量平均为0.233mg/kg，比习惯施肥的处理1和喷清水的处理2分别降低了0.038mg/kg和0.021mg/kg，降镉效果分别达到14.0%和8.4%；稻草中镉含量为0.984mg/kg，比习惯施肥的处理1和喷清水的处理2分别降低了0.251mg/kg和0.186mg/kg，降镉效果分别达到20.3%和15.9%。经统计分析，处理3与处理1之间稻米镉含量的差异达到显著性水平（P＜0.05）；各处理之间稻草镉含量的差异均未达到显著性水平（P＞0.05）。

表4 不同处理对稻米和稻草镉含量的影响

2.4 不同处理对水稻经济效益的影响

试验结果表明（表5），水稻喷施氨基酸水溶肥料的处理3，稻谷平均产量为634.1kg/亩，与习惯施肥的处理1比较，平均亩增6.7kg，亩增产值18.09元，减去喷施氨基酸水溶肥料的成本和人工成本50元，纯收入减少31.91元/亩，投入产出比为1：0.36。喷施氨基酸水溶肥料的处理3与喷清水的处理2比较，平均增产17.8kg/亩，亩增产值48.06元，减去喷施氨基酸水溶肥料的成本20.0元，纯收入增加了28.06元/亩，投入产出比为1：2.40。

表5 不同处理对水稻经济效益的影响

注：稻谷按2.7元/kg计算。

3 结论

3.1在水稻分蘖盛期喷施1次氨基酸水溶肥料，能增加每穗实粒数和每穗总粒数。

3.2在水稻分蘖盛期喷施1次氨基酸水溶肥料，稻米中的镉含量比习惯施肥和喷清水的分别降低了0.038mg/kg和0.021mg/kg，降镉效果分别为14.0%和8.4%；稻草中镉含量比习惯施肥和喷清水的分别降低了0.251mg/kg和0.186mg/kg，降镉效果分别为20.3%和15.9%。喷施氨基酸水溶肥料的与习惯施肥的稻米镉含量差异达到显著性水平。

3.3在水稻分蘖盛期喷施1次氨基酸水溶肥料，比习惯施肥的亩增产6.7kg，增幅为1.1%，平均亩增产值18.09元，投入产出比为1：0.36；比喷清水的亩增产17.8kg，增幅为2.9%，平均亩增产值48.06元，投入产出比为1：2.40，方差分析表明，增产效果达显著水平。

试验主持单位：湖南省土壤肥料研究所（盖章）

试验主持人：李明德（研究员）

试验承担人：谷  雨（助理研究员）

试验报告签发人：李明德(研究员)

报告完成时间：2016年11月16日